photo Je créé mon jardin condimentaire

Je créé mon jardin condimentaire

Atelier

Châteauroux 36000

Le 29/03/2025

Les serres municipales de Châteauroux vous ouvrent leurs portes pour une visite exclusive des serres suivies d’un atelier autour des plantes condimentaires. En ce lieu bien à l’abri des regards, sont cultivées les plantes et fleurs qui ornent les massifs et les rues de Châteauroux mais aussi de plusieurs communes de l’agglomération. Venez découvrir les coulisses du fleurissement de nos villes avant de réaliser vous-même votre propre semis d’herbes et plantes aromatiques.

photo Atelier: Cuisine végétale

Atelier: Cuisine végétale

Bien-être, Pour enfants, Atelier

Mézières-en-Brenne 36290

Du 01/03/2025 au 10/08/2025

Cet atelier-déjeuner est un premier pas coloré et vitaminé pour vous initier ou parfaire vos connaissances d’une cuisine saine, savoureuse et gourmande et ne plus être à court d’idée pour vos menus. Nous abordons les techniques de la cuisine végétale coupes, cuisson des légumes, légumineuses, les associations, assaisonnement et sauces, le juste dosage des épices et plantes aromatiques, les liaisons aux purées d’oléagineux et bien d’autres secrets de cheffe… L’atelier se termine sur un déjeuner convivial et joyeux pour prolonger les échanges.

photo Atelier: Cueillettes sauvage

Atelier: Cueillettes sauvage

Atelier, Repas - Dégustation

Mézières-en-Brenne 36290

Le 09/10/2021

Vous deviendrez en quelques heures des spécialistes. Au point que vous ferez la moue devant une ortie ou un pissenlit Vous rentrerez de votre cueillette matinale, pleins paniers. Vous serez attendu en cuisine par Valérie, Cuisinière en cheffe. Avec ses conseils avisés, vous préparerez des recettes contemporaines et savoureuses. Et les dégusterez autour de la grande table d’hôtes et d’une bonne bouteille. L’atelier comprend : Une découverte des plantes & cueillette sur les sentiers de Brenne encadrée par Nathalie, guide diplômée; Un atelier cuisine participatif, encadré par Valérie, la sanglier en Cheffe; Un repas complet, à base des plantes cueillies et d’ingrédients bio, locaux ...

photo Rendez-vous aux serres : atelier semis plantes condimentaires et coulisses du fleurissement

Rendez-vous aux serres : atelier semis plantes condimentaires et coulisses du fleurissement

Atelier

Châteauroux 36000

Le 19/03/2022

Au cours de cet atelier participatif au sein des serres municipales, venez réaliser votre propre semis d’herbes aromatiques comme le persil, la ciboulette, l’aneth, le basilic, la coriandre et repartez chez vous avec votre réalisation. Ce sera également l’occasion, en ce début du printemps, de découvrir dans les serres de production les coulisses du fleurissement estival 2022 et, en avant-première, le thème de l’année « Eté chromatique ». François Telefunko, responsable horticole des serres municipales, vous expliquera que la chromatique au jardin est l'art d'associer les couleurs du spectre chromatique entres elles à savoir : l'harmonie, le camaïeu et le contraste. Adieu le printemps, bonjour l'été !

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